Метки: , , Рубрика:
На порцию в 200 г необходимо: 150 г сваренного на воде и протертого через сито риса, 50 г свежего творога, 4 чайные ложки сахарного сиропа. Тщательно все перемешать. Для разнообразия к этой смеси можно добавить яблочное пюре, несколько чайных ложек томатного или цитрусового сока, 1 2 чайные ложки сливочного масла или свежих взбитых сливок домашнего приготовления.
Вторник, 05 Июл 2011
Метки: , , , Рубрика: |
Большой, хорошо созревший банан раздавить вилкой, затем взбить в пену с 1 2 чайными ложками сахара или меда. Добавить 1 2 чайные ложки сухарей или тертого печенья и хорошо перемешать. Если пюре получилось очень густое, можно добавить столовую ложку свежего или сгущенного молока, лимонного или апельсинового сока, либо 1 2 ложки творога.
Метки: , , , , Рубрика: |
Пряности добавляют к пище для того, чтобы сделать ее более привлекательной. В блюдах, приготовленных для детей раннего возраста, предпочтительно употреблять такие приправы, как зелень петрушки, укроп, эстрагон. Для детей старшего возраста и для подростков можно употреблять и традиционные пряности (толченый красный перец, черный перец, мускатный орех, майоран и др.).
Овощные блюда должны ежедневно входить в меню либо как отдельные блюда (рагу, запеканки, картофель в разных видах), либо как гарнир к мясным блюдам (разные салаты, тушеные овощи), либо с яйцами (шпинат и т.п.).
Мясные блюда давать 4 5 раз в неделю: фрикадельки под разными соусами, жаркое, шницели, котлеты, мясо под белым соусом, мясные запеканки.
Соусы не должны быть слишком жирными. Приготовлять предпочтительно на масле (белый соус) или сметане. Из холодных соусов, майонез можно сочетать с любыми салатами.
Супы, рекомендуемые для детей раннего возраста: прозрачные мясные супы с клецками или лапшой, протертые овощные супы, суп из помидоров.
Ориентировочные сведения:
Способ приготовления разных блюд, по мере подрастания ребенка, приближается к методу приготовления пищи для взрослых. Для детей раннего и дошкольного возраста следует приготовлять только удобоваримые блюда (без жареного лука и густых подливок на жареной муке) и не злоупотреблять приправами.
Вторник, 23 Окт 2012
Рубрика: Рецепты для детей раннего и дошкольного возраста
Мой ребенок » Рецепты для детей раннего и дошкольного возраста
Комментариев нет:
Отправить комментарий